보이차 효능, 부작용 및 마시는법
보이차의 전통과 현대 의학적 관점에서의 효능을 살펴봅니다.
보이차란?
보이차는 중국 운남성에서 생산되는 전통 차로, 당시 중국 황실에서는 ‘여름에는 공정차, 겨울에는 보이차’를 즐기는 하나의 전통이 있었다고 합니다.
이는 보이차의 위상을 짐작할 수 있는 부분이죠.
보이차는 황실의 최고급 차로 대접받으며 중요한 행사나 의례에서 귀한 예물로 활용되기도 했습니다. 이는 보이차의 효능에 대한 인식이 자리 잡고 있었기 때문일 것입니다.
보이차 효능
1. 체중 감량과 비만 예방
보이차에 함유된 카테킨과 카페인은 항비만 작용이 있습니다. 특히 보이차에 들어있는 EGCG는 지방 합성을 억제하고 대사를 촉진시키는데 큰 역할을 합니다.
이는 체중 감량에 많은 도움이 될 수 있어요.
2. 혈당 조절 및 당뇨 위험 감소
보이차에는 녹차에 비해 훨씬 더 많은 양의 EGCG와 같은 카테킨이 들어있어 혈당 조절에 도움이 됩니다. 인슐린 민감도를 개선하고 포도당 흡수를 늦추어 당뇨 예방에도 효과적입니다.
3. 콜레스테롤 개선
보이차는 체내 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 건강 증진에 기여할 수 있습니다. 혈관의 염증과 LDL 산화를 막아 동맥경화증 예방에 도움을 줍니다.
4. 간 건강 보호
보이차는 간 손상을 예방하고 지방간을 개선하는 데 기여할 수 있습니다. 카테킨과 테아닌, 갈산 등의 성분이 간 건강을 지켜줍니다.
5. 면역력 증강
보이차에 풍부한 폴리페놀 성분은 면역 기능을 활성화하고 질병에 대한 저항력을 높이는 데 도움을 줍니다. 불규칙한 현대인의 식습관 속에서 면역력을 높이는 데 큰 도움이 되죠.
보이차 마시는 법
보이차는 취향에 따라 다양하게 마실 수 있지만, 가장 기본적인 방법은 약 2~3g 정도의 찻잎에 끓인 물을 부어 단시간에 우려내는 것입니다.
찬물이나 미지근한 물로 우려내면 떫은 맛과 쓴 맛이 강해질 수 있으니 뜨거운 물을 부어 빠르게 우려내는 것이 좋습니다.
보이차 부작용
보이차는 대체로 안전하지만, 300ml 기준 한 잔에 대략 30mg의 카페인이 들어 있어 카페인에 민감한 경우 주의가 필요합니다.
과다 섭취 시 두통, 긴장, 잦은 배뇨 등의 증상이 나타날 수 있으며, 임산부는 탄닌 성분이 철분 흡수를 방해할 수 있어 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
보이차 똑똑하게 고르는 방법
보이차는 가격이 높고 품질에 따라 효능의 차이가 있으므로, 제품 선택 시 주의가 필요합니다. 품질 좋은 보이차의 잎은 형태가 깨끗하고 완전하며, 윤기가 흐르는 광택이 있어야 합니다.
곰팡이나 이물질이 있는 제품은 피하시고, 품질이 검증된 브랜드의 티백 제품을 선택하는 것도 좋은 방법입니다.